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素三样

素三样的做法

2张图片

“简单容易上手的营养素小炒！”

食材明细

主料

青笋半根
泡发木耳 100克
香菇三朵

辅料

盐三分之一茶匙
鸡粉三分之一茶匙
蒜六瓣
干辣椒 两个
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素三样的做法步骤

1
准备食材
2
木耳洗净，青笋香菇切片，蒜切片，辣椒切段
3
起油锅倒入适量的油烧至五成热下蒜片和辣椒爆香
4
加入香菇木耳煸炒两分钟
5
加入青笋一起煸炒
6
倒入少许水，加入三分之一茶匙鸡粉和三分之一茶匙盐调味
7
大火翻炒均匀即可出锅
8
成品

小窍门

木耳需要提前泡发，泡木耳尽量用温水这样泡发的木耳口感更好！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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