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鱿鱼酸辣汤的做法

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鲜香酸辣,开胃助消化,简单美味几分钟搞定。

食材明细

主料
辅料
配料

鱿鱼酸辣汤的做法步骤

  • 鱿鱼酸辣汤的做法步骤:1
    1
    原料图,鱿鱼可以用身子,我买了一条,身子被我红烧了,姜要多一点
  • 鱿鱼酸辣汤的做法步骤:2
    2
    竹笋胡萝卜,香菇切丝焯水,过凉水,姜切丝
  • 鱿鱼酸辣汤的做法步骤:3
    3
    鱿鱼切细丝焯水,过凉
  • 鱿鱼酸辣汤的做法步骤:4
    4
    锅内加高汤(也可以用凉水,以后放高汤精或者鸡精)煮开,下入焯水的材料二和三
  • 鱿鱼酸辣汤的做法步骤:5
    5
    放香醋,喜欢酸的可以多放点,盐,胡椒粉,打散鸡蛋白,或者一个整鸡蛋也可以,关火放香油即可。
  • 鱿鱼酸辣汤的做法步骤:6
    6
    喜欢酸辣口感的不妨试试!

小窍门

不放鱿鱼也一样好喝,我做的量是俩汤碗的量,四个人的。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
所属分类: 汤类   儿童   老人   川菜   秋季食谱   宴客菜   晚餐  

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