“玛格丽特饼干有个非常长的学名，叫“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”，据说最早是一位面点师爱上了一位小姐，在百般思念中发明了这款小点心。他边默念着她的名字，边用拇指将饼干一个一个地按扁。因这美好的过程，玛格丽特饼干也被浪漫的人们称为“情人的指纹”。”

主料

• 黄油 85克
• 糖粉 40克
• 熟蛋黄 2个
• 玉米淀粉 85克
• 低筋粉 85克

辅料

• 盐 1克