“来自南法普罗旺斯的一道家常菜。从各色蔬菜中汲取出的甘美，朴实无华，却交织出了夏季阳光挥洒的原野风光。
锅具by：陆宝双层盖锅
图片by：台湾好吃杂志”

食材 A

• 西红柿 1个
• 绿栉瓜 1条
• 黄栉瓜 1条
• 茄子 1条
• 洋葱 1颗

食材 B

• 洋葱碎 1/2颗
• 大蒜末 1大匙
• 干燥百里香 1小匙
• 甜红椒粉 1大匙
• 罐头西红柿糊 2大匙
• 高汤 400cc(或水)

配料

• 橄榄油 2大匙
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 干燥百里香 适量
• 红酒醋 2大匙