“正宗的傣族口味，过于酸辣，合适超级喜欢酸辣的同学。生于云南元江的傣族最喜欢各种凉拌菜，因为常年处于高温地带（一年有一半气温是40多度），造成傣族喜欢清爽酸辣的口味，手拍黄瓜基本是家家必备下饭菜。”

主料

• 柠檬 一个
• 黄瓜 两个
• 小米辣 适量

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花椒粉 一小勺
• 芝麻油 1g
• 味极鲜 一汤勺
• 花生 十粒
• 香醋 一汤匙
• 蚝油 三分之一汤勺
• 葱末 适量
• 蒜 适量