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可爱小饼干

点点～美食

可爱小饼干的做法

3张图片

食材明细

主料

糖粉 150g
面粉 420g
黄油 180g

辅料

鸡蛋 1个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

可爱小饼干的做法步骤

1
准备材料
2
黄油切小块加入糖粉（天冷黄油隔热水融化）搅拌均匀
3
用电动打蛋器打至体积蓬松
4
蛋液分三次加入每次都有打蛋器打均匀
5
到入面粉翻拌均匀即可
6
翻拌均匀
7
装入保鲜袋擀面杖擀平0.2厘米左右，放入冰箱冷藏半小时左右
8
烤箱预热170度上下火中层15分钟（最后五分钟要注意观察边缘上色即可）
9
出炉放凉后再包装或装罐（晚上拍的灯光不太好）
10
美美哒

小窍门

1.按步骤操作零失败的小饼干。
2.第一次做材料可以减半，这量我的模具可以做80块左右
3.喜欢甜点的可以再➕10g糖粉（没有糖粉细砂糖也可以）

来自美食天下点点～美食的作品

使用的厨具：电烤箱

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