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#春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法

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看到我拎着荠菜,同事推荐了这道菜,还交流了他的做法。。。那就做一做吧!

食材明细

主料
辅料

荠菜炖土豆条儿的做法步骤

  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:1
    1
    荠菜、土豆备好。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:2
    2
    土豆洗净、削皮、切成小条儿。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:3
    3
    泡水里。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:4
    4
    荠菜择净、洗净,烧开水焯。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:5
    5
    过凉水。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:6
    6
    攥出切段。。。切葱花儿。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:7
    7
    锅烧热加少量玉米油烧开。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:8
    8
    放入葱花、土豆条翻炒。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:9
    9
    加花椒粉、姜粉、盐、适量水,炖。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:10
    10
    土豆快炖好时,加荠菜。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:11
    11
    翻匀。。。继续炖。。。至熟。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:12
    12
    加少量味精。。。 出锅,装汤碗。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:13
    13
    细瞧瞧。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤:14
    14
    成品。。。

小窍门

土豆条不要放多。。。
来自 美食天下 家yao 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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