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萌熊面包

萌熊面包的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
黄油 75g
酵母 2勺
盐 1勺
高筋面粉 500g
牛奶 50ml
水 160ml
豆沙馅 540g
白糖 90g
杏仁适量

辅料

巧克力 适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

萌熊面包的做法步骤

1
先倒入水，牛奶和鸡蛋。
2
加入高筋面粉，糖，酵母。开始和面。
3
加入黄油揉至面团出膜。
4
发酵至两倍大。
5
分好面团滚圆松弛15分钟。
6
滚成小圆团制作熊的耳朵。
7
擀成圆形，放入豆沙馅。
8
包好后再贴上小圆团，做出萌熊。
9
面团中间放上杏仁，做熊的鼻子。
10
刷上鸡蛋液，190度，烤12分钟。
11
烤完后用巧克力做熊的表情，使熊变的更可爱。
12
成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

来自美食天下烘焙之旅的作品

使用的厨具：电烤箱

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