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私房菜
酸辣泡椒大白菜的腌制
云小木偶
1张图片
食材明细
主料
大白菜
适量
泡椒
适量
干辣椒
适量
蒜泥
适量
生姜
适量
辅料
香油
适量
盐
适量
醋
适量
辣椒油
适量
冷白开水
适量
酸辣
口味
腌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腌制酸辣泡椒大白菜的做法步骤
1
准备食材:大白菜洗净沥干,蒜泥,生姜片
2
往装有大白菜的大碗里分别加入:醋、辣椒油、盐、香油、蒜泥、生姜片、干辣椒、泡椒(商店里可以买),用手抓腌,倒入玻璃罐中密封。放在阴凉处。
3
接下来就是漫长的等待了……实验表明,超级美味。
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私房菜
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