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大煮干丝的做法

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食材明细

主料
辅料

大煮干丝的做法步骤

  • 大煮干丝的做法步骤:1
    1
    准备的料。
  • 大煮干丝的做法步骤:2
    2
    菌菇用手撕成丝状,洗净。
  • 大煮干丝的做法步骤:3
    3
    大白干切成片,再切丝。猪精肉也切成丝。
  • 大煮干丝的做法步骤:4
    4
    切好的干丝焯水。
  • 大煮干丝的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,煸香姜丝,把肉丝倒进煸变色,加入菌菇丝。
  • 大煮干丝的做法步骤:6
    6
    炒匀加水。
  • 大煮干丝的做法步骤:7
    7
    把白干丝,虾皮加入,一起烧开。
  • 大煮干丝的做法步骤:8
    8
    改中火炖十分钟。
  • 大煮干丝的做法步骤:9
    9
    加入菜心,加鸡精,盐调味大火烧两分钟就可以。
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所属分类: 淮扬菜  

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