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芝麻薄饼

芝麻薄饼的做法

1张图片

“脆脆的太好吃
不知不觉可以吃好多”

食材明细

主料

蛋白 70克

辅料

低粉 100克
砂糖 60克
黄油 70克
盐 2克
黑白芝麻 40克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

芝麻薄饼的做法步骤

1
把材料备好
2
黄油隔水融化
3
蛋白加入糖粉拌匀
4
加入黄油
5
盐和过筛后的低粉拌匀
6
加入黑白芝麻
7
拌匀
8
用勺子舀起小团面糊，放在烤盘上用勺子背将其摊成薄薄的圆形
9
预热烤箱200度
10
将烤盘放入预热180度烤箱中，上下火烤7、8分钟左右，薄饼表面成金黄色即可出炉
11
美味

来自美食天下 Wu吴小厨的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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