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焦糖布丁

黑色的安琪儿

焦糖布丁的做法

1张图片

“布丁嫩滑细腻，作为饭后甜品是个不错的选择。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
牛奶 80ml

辅料

细砂糖 45g
焦糖浆 30ml

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

焦糖布丁的做法步骤

1
将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内；
2
烤盘内注入20毫升的水；
3
把杯放入带水烤盘中；
4
选择上下火模式；
5
将电烤箱温度设为180℃，烘烤15分钟；
6
取出后淋上焦糖浆，可冰镇后食用。

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使用的厨具：电烤箱

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