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红糖核桃马芬

红糖核桃马芬的做法

4张图片

“最近肉长得比较多，看见这重油的蛋糕是又爱又怕，但一个吃货的心又岂是这些困难难阻拦的，先吃完再说了！！”

食材明细

主料

鸡蛋 2只
低筋粉 200克
红糖 80克
食用油 100克
香草精 2克
泡打粉 5克
牛奶 120克

辅料

核桃仁 适量

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

红糖核桃马芬的做法步骤

1
准备的原料。
2
鸡蛋加红糖，搅拌均匀。
3
再加入香草精，牛奶，食用油搅拌均匀。
4
筛入低筋粉，加入泡打粉。
5
拌匀成面糊。
6
倒入纸杯里，再醒半小时。
7
烤之前加入熟核桃仁。
8
烤箱180度预热后，放入蛋糕糊，中层25分钟左右。

小窍门

1.拌好的面糊会有小疙瘩，无须管理，醒半小时就可以。
2.醒的过程中还可以让泡打粉发挥效果。
3.烤的过程中注意观察颜色变化，不要烤焦
4.拌好的面糊用裱花袋装进纸杯比较方便。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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