客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 早餐
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牛奶蜂蜜蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤

  • 1
    40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中,搅拌均匀
  • 2
    加入3个蛋黄搅拌均匀,再加入15g蜂蜜,搅拌均匀,再将50g面粉筛入后搅拌均匀即可
  • 3
    3个蛋清倒入打蛋盆中,滴几滴柠檬汁
  • 4
    用打蛋器打至粗性发泡后继续加入细砂糖,继续打至蛋白接近硬性发泡
  • 5
    打发好的蛋清分三次加入到面糊中用刮刀搅拌均匀,注意不要画圈,采用切拌的方式,防止消泡。
  • 6
    模具提前刷一层油,再倒入模具中
  • 7
    放台上震两下,震出大气泡
  • 8
    烤箱140度预热后,烤40分钟左右,具体时间根据自家烤箱适当调整,倒扣在晾架上,等凉透脱模
来自 美食天下 印度金芒 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

牛奶蜂蜜蛋糕的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多