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柿子豆沙饼

柿子豆沙饼的做法

1张图片

食材明细

主料

柿子 1个
面粉适量

辅料

红豆沙馅 适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

柿子豆沙饼的做法步骤

1
柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（用搅拌机打了一下感觉更均匀）。
2
将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）
3
将面团静置15分钟左右取出，
4
切成适当大小的小面剂子。
5
用手掌按扁，
6
取适量豆沙馅放入其中
7
像包包子一样将口收紧，压扁即可。
8
火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。（煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份，这样吃更健康哈。）

来自美食天下小邋遢的作品

使用的厨具：平底锅

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