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豆沙柿子饼独家

豆沙柿子饼的做法

1张图片

食材明细

主料

柿子 160g
糯米粉 120g
面粉 40g

辅料

油适量

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆沙柿子饼的做法步骤

1
食材：柿子、糯米粉、面粉。
2
柿子去皮去核，在料理机中打成泥(160g)。
3
放入糯米粉和面粉。
4
和成光滑面团，盖盖饧发半个小时。
5
核桃豆沙分成小份。
6
饧发好的面团揉搓成长条，均匀切小份。
7
压扁，放入豆沙馅，收好口。
8
全部做好。
9
压扁，撒上芝麻。
10
平底锅放油，放入柿子饼煎制。
11
翻面继续煎熟。
12
香甜软糯。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃面食饼

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