“正月葱，二月韭。说的就是农历二月最适合吃韭菜了，韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用，也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。韭菜容易栽种，几乎有土地就能生长，少虫害、生命适应力强，因此有长生菜、懒人菜等别名。此外，《本草纲目》中描述韭菜：韭温中下气，补虚、调和脏腑，令人能食，益阳，止泻。因此，古代又称为壮阳草，现在则有天然威而钢之称。”

主料

• 猪肉 300g
• 水饺皮 适量
• 鸡蛋 1个
• 韭菜 200g

辅料

• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量