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早餐新发现-蔬菜蛋卷

早餐新发现-蔬菜蛋卷的做法

1张图片

“早餐给宝宝来点花样吧，
蔬菜蛋卷，简单方便，
15分钟搞定，
配上酸奶或者牛奶，
一顿营养美味的早餐搞定”

食材明细

主料

面粉 50克
胡萝卜 一根
香菇一个
鸡蛋 3个
西葫芦 半根

辅料

盐少许
油少许

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜蛋卷的做法步骤

1
食材全家福，西葫芦.胡萝卜.香菇.鸡蛋.面粉
2
蔬菜切丁
3
来来来，打蛋咯
4
放入蔬菜丁
5
加点面粉
6
来点盐
7
搅拌均匀
8
放点油，热锅
9
倒入蔬菜蛋液，晃动锅，让蛋液铺开，用煎勺慢慢捋开蔬菜
10
慢慢等边缘有点卷边
11
轻轻用煎勺卷蛋皮
12
卷好后改刀小块
13
可沾酱油吃
14
剩下的一点料，煎成了饼饼，切宽条，放点番茄酱，两种吃法(*^o^*)
15
两种吃法，任你挑

小窍门

煎的过程要小火小火小火(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

来自美食天下老桃七的作品

使用的厨具：不粘锅

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