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摊鸡蛋

Capricornus_SsDsCk

摊鸡蛋的做法

1张图片

“家常便饭”

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

葱花适量

清淡口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

摊鸡蛋的做法步骤

1
1、准备葱花，切碎，备用
2
2、准备鸡蛋
3
打碎，放葱花，加点盐搅拌，可以加点黑芝麻
4
搅拌，直到没有蛋清
5
锅里倒油，热后，倒入搅好的蛋液，焖一会
6
翻过来，继续焖，直到两面都呈金黄色，出锅

小窍门

个人认为搅蛋液不用放水，容易糊。

来自美食天下 Capricornus_SsDsCk 的作品

使用的厨具：平底锅

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