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糯米蛋糕

搬个凳子看戏

糯米蛋糕的做法

8张图片

“难得周末不用去上车，想做点小蛋糕给孩子带出门吃，
这次用新良的糯米粉做的小蛋糕”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
新良糯米粉 60g

辅料

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

糯米蛋糕的做法步骤

1
三个鸡蛋清加入30克白糖
2
三个鸡蛋黄加入10克白糖
3
加入玉米油
4
在加入牛奶搅拌均匀
5
然后加入新良的糯米粉
6
拌匀
7
然后加入打发的蛋清
8
全部拌匀
9
模具准备好
10
蛋糕液倒入8成满
11
烤箱180度烤20分钟
12
烤好的
13
直接就可以吃了
14
成品

小窍门

糯米粉加入蛋黄液里搅拌无颗粒
加入蛋清轻轻的搅拌

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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