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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法

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做过一次炸鲜奶,感觉这次的牛奶小方和它的做法很类似,正好朋友来家里,吃了以后说有一种果冻的感觉,看来是挺不错的~

食材明细

主料
辅料

椰蓉牛奶小方的做法步骤

  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:1
    1
    称取牛奶。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:2
    2
    加入玉米淀粉。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:3
    3
    加入白砂糖。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:4
    4
    小火加热,不断搅拌。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:5
    5
    慢慢的到达浓稠状态,关火。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:6
    6
    稍微放凉,倒入模具中,冷藏定型。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:7
    7
    定型好以后取出,切成小块儿。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:8
    8
    在椰蓉里滚一圈。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:9
    9
    装盘。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:10
    10
    O(∩_∩)O哈哈~
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:11
    11
    我又浇了一点儿巧克力酱。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方的做法步骤:12
    12
    开吃啦~

小窍门

煮牛奶的过程一定要全程小火,不停的搅拌。
来自 美食天下 吃好吃的喽520 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烘焙   饮品   下午茶   夏季食谱  

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