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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀椰蓉牛奶小方

吃好吃的喽520

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀椰蓉牛奶小方的做法

1张图片

“做过一次炸鲜奶，感觉这次的牛奶小方和它的做法很类似，正好朋友来家里，吃了以后说有一种果冻的感觉，看来是挺不错的~”

食材明细

主料

牛奶 140g
椰蓉 5g

辅料

白砂糖 15g
玉米淀粉 20g

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

椰蓉牛奶小方的做法步骤

1
称取牛奶。
2
加入玉米淀粉。
3
加入白砂糖。
4
小火加热，不断搅拌。
5
慢慢的到达浓稠状态，关火。
6
稍微放凉，倒入模具中，冷藏定型。
7
定型好以后取出，切成小块儿。
8
在椰蓉里滚一圈。
9
装盘。
10
O(∩_∩)O哈哈~
11
我又浇了一点儿巧克力酱。
12
开吃啦~

小窍门

煮牛奶的过程一定要全程小火，不停的搅拌。

来自美食天下吃好吃的喽520 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：烘焙饮品下午茶夏季食谱

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