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肉末豆角丝
爱上黑咖啡的吃货
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食材明细
主料
猪肉馅
适量
豆角
适量
尖椒
适量
胡萝卜
少许
葱姜蒜
少许
辅料
盐
少许
糖
少许
酱油
少许
十三香
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末豆角丝的做法步骤
1
所有食材洗净,控干水分。
2
猪肉要选肥一点的,豆角、尖椒切丝,胡萝卜切片。
3
葱姜蒜切末
4
炒锅放少许植物油,放入肉末。肉末炒制变色后,下入姜丝,
5
炒香姜丝后,放入葱花。
6
将豆角放入锅中,炒到变色后烹入酱油。
7
放入胡萝卜片、尖椒丝和少许十三香继续翻炒。
8
放入少许水、盐。
9
待汤汁收干即可装盘
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爱上黑咖啡的吃货
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使用的厨具:炒锅
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