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甜到悲伤的玻璃酱

我不是废物

甜到悲伤的玻璃酱的做法

1张图片

“酸甜的香味忍不住想吃啊。菠萝有点酸，记得要加糖。”

食材明细

主料

菠萝 1个
柠檬 1个

辅料

白砂糖 适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

玻璃酱的做法步骤

1
准备好菠萝🍍和柠檬🍋，菠萝去皮切块，柠檬切片
2
先将果肉用白糖腌制，冰箱冷藏过夜，将多余水分去除之后用破壁机搅碎。再放入锅里熬煮，直到成酱状即可
3
装到玻璃罐里就可以啦。蘸面包吐司什么的是极好的呢

小窍门

1、用中小火熬煮，实在没耐心就用大火催一下，千万不要烧焦咯
2、如果喜欢果酱里面有果粒的就不要搅的太细，保留一些会更好哦

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来自美食天下我不是废物的作品

使用的厨具：搅拌机

所属分类：自制酱料

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