“一碗面条的软硬是各自的偏好使然，却有一种浓香四溢的美味浇头，能使人忽略面条的本身，只沉迷在那让人垂涎的香气之中，那才是硬道理，就如同我今天介绍的香菇肉末酱。用它来做面的浇头，一定会让你爱不释手口。浓浓的红烧色泽，配在雪白的面条之上，再搭配绿油油的青菜。香菇的浓郁香气和肉末完美融合，醇香浓厚；再趁热将面条与浇头拌和，顿时面条被染上了油光鲜亮的色泽，顿时让人心动不已。”

主料

• 面条 50克
• 肉末 1小蝶
• 香菇 5个

辅料

• 菜芯 3根
• 姜末 1勺
• 料酒 1勺
• 味极鲜 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 油盐 适量