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土豆焖饭

土豆焖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 50g
土豆 50g
豆腐 50g
米饭 200g

辅料

盐 5g
味精 5g

原味口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆焖饭的做法步骤

1
温热米饭
2
土豆切丁
3
豆腐切丁
4
瘦肉切丁。忘记拍肉末照了。
5
热油锅，油要多。依次下肉末，豆腐丁，土豆丁。如果喜欢辣口味，可以在油热的时候先加入几根干红辣椒。
6
加入少许盐。喜欢吃锅巴的可以多炒一会。
7
倒入米饭覆盖三丁，改小火。不搅拌，盖锅盖焖上三分钟。
8
起锅盖，搅拌均匀。加入适量味精。
9
搭配小凉菜。超级美味快速的土豆焖饭完成。

小窍门

第一次上传菜品。是因为自己超级喜欢吃土豆焖饭。可是发现，天下美食里只有用电饭锅焖的土豆焖饭，很费时。特地上传快速土豆焖饭的自创方法。供同样喜欢吃的朋友借鉴。这里我准备的是温热的米饭，它要比冷米饭更容易入味，也不会很干燥。就不会变成土豆炒饭了。

来自美食天下雪梨好的作品

使用的厨具：平底锅

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