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健康好吃燕麦奶香馒头

健康好吃燕麦奶香馒头的做法

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“健康不平凡，燕麦是一种低糖高能量的食品，降低胆固醇，控制血糖，改善便秘！一般人群都能食用，这款健康馒头大家可以作为早餐跟晚餐的首选，做起来吧！”

食材明细

主料

中筋面粉 600克
燕麦 100克
纯牛奶 250毫升
奶粉 150克

辅料

白砂糖 30克
盐 2克
酵母 7-8克

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

燕麦奶香馒头的做法步骤

1
称量600克中筋面粉
2
称量100克燕麦
3
称量奶粉，牛奶，糖，盐，酵母所有食材备用
4
我是用厨师机搅面的，大家也可以用手和面，用手和面也就10多分钟就搞定了！
5
面团搅和成团，揉至表面光滑备用。取出揉好面团擀成长圆形或长方形
6
卷成如图长条，搓匀备用
7
切成合适的大小，码到蒸笼上
8
码放好以后，发酵面团，注意每个之间要留出缝隙，夏天一般就是盖上盖子直接醒发，冬天需要锅里放温水醒发！
9
发到馒头大了一倍，需要30分钟到45分钟！发好的馒头凉水下锅开始计时蒸25分钟，焖5分钟就可以了
10
本配方中的奶粉可以不放换成牛奶或水，换牛奶或水之后要减少水量
11
每一个都是胖胖的，出锅都有燕麦的香味，还有牛奶的奶香，好吃！
12
成品图，大家可以做早餐，健康养生保健

来自美食天下美妞膳坊的作品

使用的厨具：蒸锅

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