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黑芝麻芝士麻薯

黑芝麻芝士麻薯的做法

3张图片

“小巧可爱口感Q弹的麻薯面包，做法是超级简单，零厨艺的菜鸟秒变烘焙大师，所有的材料搅匀了就OK；”

食材明细

主料

麻薯预拌粉 250克
鸡蛋 1个
黄油 40克
芝士粉 20克

辅料

水 130克
盐 1克
熟黑芝麻 10克

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

黑芝麻芝士麻薯的做法步骤

1
备齐所有材料
2
干性材料全部放入搅拌盆中
3
黄油用微波炉融化，放入盆中
4
用刮刀搅匀面糊，直至搅拌光滑
5
面团有点沾手，可以在手上抹一点油，分成25克一个的面团，大致搓圆摆放在烤盘中，放置15分钟左右
6
烤箱提前以180度预热，烤盘放入预热到位的烤箱中层，上下火皆180度，烤20~25分钟
7
烘烤结束，烤盘放在烤箱里焖几分钟后取出即可

小窍门

麻薯无论是热吃还是冷吃，口感一直都Q弹柔软，搅拌面糊时较为沾手，最好借助工具，搓圆后的麻薯静置十几分钟再烤

来自美食天下悠哈厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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