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打翻的蓝莓杯

YK演堃
打翻的蓝莓杯的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

打翻的蓝莓杯的做法步骤

  • 打翻的蓝莓杯的做法步骤：1
    1
    蛋糕胚备好
  • 打翻的蓝莓杯的做法步骤：2
    2
    打发好的奶油放入可可粉继续打发均匀至巧克力色，然后抹在蛋糕胚的外层，如图
  • 打翻的蓝莓杯的做法步骤：3
    3
    巧克力币放入蒸锅上
  • 打翻的蓝莓杯的做法步骤：4
    4
    喝水加热至全部融化
  • 打翻的蓝莓杯的做法步骤：5
    5
    蓝莓和冰激凌杯备好
  • 打翻的蓝莓杯的做法步骤：6
    6
    之后将融化好的巧克力放凉一会，可以用嘴尝一下温度，不烫嘴最好，取少许倒入蛋糕上，然后用抹刀抹均，让多余的巧克力自然流下来，之后摆上冰激凌杯和蓝莓，如图
  • 打翻的蓝莓杯的做法步骤：7
    7
    加薄荷加以点缀
  • 打翻的蓝莓杯的做法步骤：8
    8
    成品图
来自 美食天下 YK演堃 的作品
使用的厨具：其他
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