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葱香蛋炒饭

葱香蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

白米饭 适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
圆白菜 适量
鸡蛋适量

辅料

小葱适量
酱油适量

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

葱香蛋炒饭的做法步骤

1
原材料大集合。鸡蛋两枚打散，胡萝卜切小丁，黄瓜切丁，圆白菜切丝，小葱切碎。
2
热油，油量比平时炒菜的量略多点，炒鸡蛋的油要热，快速把鸡蛋滑散。
3
炒好的鸡蛋拨到一边，放入一点葱碎。
4
把胡萝卜丁煸炒一下
5
把黄瓜丁，圆白菜丝放入一起翻炒。
6
加入味极鲜酱油和盐调味，翻炒均匀。
7
把米饭放入菜里翻炒，再加入小葱碎翻炒均匀。
8
出锅前淋入香油即可。装盘。

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使用的厨具：炒锅

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