“扁豆口感清香，是我们常吃的一种蔬菜，它的营养丰富，功效广泛，经常食用，对身体也是非常有好处，而且还是是药食两用之佳品，对于糖尿病，高血压等有一定的食疗作用。猪肉末用途最广泛，不仅可以用于馅料，而且还可以搭配任何一种蔬菜一起烹饪，使得菜肴大大提升了风味，今天花了一点时间做了一道肉醸扁豆，口感鲜嫩，入味鲜美，关键是很下饭哦”

主料

• 扁豆 250g
• 猪肉末 100g

辅料

• 油 20ml
• 盐 4g
• 生抽 20ml
• 白糖 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 料酒 10ml
• 老抽 10m