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胡萝卜猪肝粥

鑫淼淼食记

胡萝卜猪肝粥的做法

1张图片

“宝宝六个月以后就容易缺铁，动物肝脏里含铁较多，容易吸收，做成肝泥或肝粥都可以。胡萝卜富含胡萝卜素和各种维生素，对宝宝的眼睛很有益处。”

食材明细

主料

大米 50克

辅料

胡萝卜 1个
熟猪肝 1块

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

胡萝卜猪肝粥的做法步骤

1
准备食材
2
大米淘干净，锅中加两碗水，煮开后下入大米，大火煮开转小火，煮十来分钟至米开花，其间搅拌防糊底。
3
胡萝卜去皮切片。
4
将胡萝卜与猪肝一起放煮锅里，至胡萝卜煮熟变软。
5
将粥倒入搅拌机，打细腻。
6
晾一下就可以给宝宝吃了。

小窍门

煮粥勤搅拌，防止溢锅和糊底。

来自美食天下鑫淼淼食记的作品

使用的厨具：煮锅

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