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三文鱼蔬菜丁的做法

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大小适中,一口一个,可以作为手指食物让宝宝自己抓取,让宝宝练习手部精细动作。诱人的颜色让宝宝都抗拒不了。
三文鱼和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质,而三文鱼中有丰富的 DHA 和钙,可以帮助宝宝的大脑发育,骨骼成长。胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素 A,对宝宝的视力发育很重要。

参考月龄:11M+(蔬菜和三文鱼一起打泥,就适合1岁以下的宝宝)

食材明细

主料
辅料

三文鱼蔬菜丁的做法步骤

  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:1
    1
    食材准备好。
  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:2
    2
    三文鱼剁剁碎,挤几滴柠檬汁腌制10分钟。🌻小贴士:三文鱼比较少,都懒得开料理机,三文鱼很容易剁碎。
  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:3
    3
    空心菜叶焯水。
  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:4
    4
    切碎。
  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:5
    5
    胡萝卜切碎。🌻小贴士:胡萝卜要切的碎一点,否则最后切的时候容易散。
  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:6
    6
    三文鱼中倒入蔬菜中,加入蛋黄搅拌均匀,加入面粉,搅拌成稠一点的面糊。🌻小贴士:如果宝宝还比较小,咀嚼能力还不怎么好,这里再少加点水,最后成品会更嫩一点。
  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:7
    7
    碗里擦一层油。🌻小贴士:用刷子刷一层油是一样的。
  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:8
    8
    糊倒进去,盖保鲜膜,大火烧开,转中小火蒸20分钟。
  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:9
    9
    蒸好后倒扣冷却脱模。
  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:10
    10
    宝宝看见了,就会忍不住去抓——
  • 三文鱼蔬菜丁的做法步骤:11
    11
    🌻小贴士:有菜,有鱼,有面粉,可以根据自己喜欢的食物随意搭配。

小窍门

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。

来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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