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家常菜
牛肉豆角辣椒咸菜
琉璃阁
2张图片
“
牛肉和豆角辣椒炖出来的超级下饭菜,喜欢的也可以加点小土豆。很好吃哦
”
食材明细
主料
牛肉
500g
豇豆角
500g
辣椒
100g
辅料
酱油
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
八角
1颗
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
白糖
1勺
盐
适量
鸡精
少许
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
牛肉豆角辣椒咸菜的做法步骤
1
把牛肉切条,豇豆角切10厘米段,辣椒洗净备用
2
葱切段,姜切丝,蒜切片
3
锅里放油,油热了放葱姜蒜八角爆香,放牛肉条,煸炒一会放入酱油,耗油,老抽,白糖,继续煸炒。
4
放入豇豆角,辣椒,放入盐,加入水,水要放多点,炖半小时,放入鸡精就可以出锅了
小窍门
辣椒整个放入,也可以加点小土豆,忘记拍图片了,大家可以看字。
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琉璃阁
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
小菜
家常菜
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