“自制叉烧肉(烤成功了，用空气炸锅烤的，没舍得用烤箱烤，弄上油渍不好刷，没想到炸锅烤出来也非常好，色泽金黄入味了。叉烧酱自制(加了蜂蜜蚝油白糖五香粉料酒酱油腌了24小时，入味)。”

主料

• 猪前槽肉 500g

辅料

• 酱油 2大勺
• 红腐乳汁 3大勺
• 白糖 4勺
• 蜂蜜 1勺
• 五香粉 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 半勺