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蛋炒饭

香香的小厨房

蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

隔夜饭 一小碗
胡萝卜 半根
火腿肠 一根

辅料

鸡蛋一个
生抽适量
葱适量
玉米油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
准备食材：隔夜饭一碗，胡萝卜、火腿肠切小丁，葱切碎，鸡蛋打散
2
锅里放油烧6成热，倒入鸡蛋划散盛出备用
3
另起锅加入适量的油烧热，加入胡萝卜丁翻炒一分钟
4
加入火腿肠丁翻炒
5
加入隔夜饭炒散，炒出香味
6
加入生抽翻炒片刻
7
加入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀
8
撒上葱花即可出锅
9
成品欣赏
10
成品欣赏

小窍门

炒饭加了生抽，就不需要再加盐了

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使用的厨具：炒锅

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