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自制葡萄酒

米舒的南北生活

自制葡萄酒的做法

2张图片

食材明细

主料

葡萄八斤

果味口味
榨工艺
数小时耗时
普通难度

自制葡萄酒的做法步骤

1
买回来的葡萄洗好，控干水分
2
我用的国语原汁机榨汁，出汁率很不错，我差不多买了十斤，吃掉了一部分，这是榨出来的渣
3
装入玻璃瓶密封
4
封罐子放在阴凉处等待自然发酵，之前做的放置了一年，味道非常好

小窍门

1.葡萄洗后，一定要控干水分
2.装葡萄的瓶子一定保持干净，
3.所有用具不可占到油

来自美食天下米舒的南北生活的作品

使用的厨具：榨汁机、搅拌机

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