“用自制的酸奶来做面包，用紫薯来做馅，还采用了100%中种法，做好的餐包松软又美味”

主料

• 高筋面粉 260g
• 酵母 3g
• 鸡蛋 30g
• 酸奶 150g
• 盐 2g
• 白糖 30g
• 紫薯 适量
• 炼乳 适量（拌紫薯）

辅料

• 蛋液 适量（刷表层）