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东北酱茄子

东北酱茄子的做法

1张图片

“自家花园种的茄子，形状不太好看，但不影响口感，何况这是纯天然绿色食品呢。”

食材明细

主料

茄子几只

辅料

葱叶一小把
香菜一小把
东北家常酱 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
未知难度

东北酱茄子的做法步骤

1
准备好食材。
2
茄子洗净切成条。
3
香菜切段，葱切成丝。
4
炒锅放油烧热，茄条入锅子煎软。
5
茄子煎软后，放入家常酱。
6
加少许水，炖一小会儿。
7
出锅装盘，表面撒上葱丝、香菜段。吃时拌匀。

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