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油菜香菇热汤面
碗里姜膳
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主料
挂面
适量
鸡蛋
适量
干香菇
适量
油菜
适量
骨汤
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
植物油
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜酱油
适量
清水
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
油菜香菇热汤面的做法步骤
1
葱花、蒜片切好
2
干香菇提前泡发好,油菜择洗干净,香菇切片,油菜切段儿
3
骨汤备好
4
荷包蛋煮好备用
5
热锅加油,葱花、蒜片爆香,味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香
6
倒入骨汤加适量的清水大火烧开
7
放入干面条加适量的盐
8
撇去浮沫儿
9
面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火
10
点香油加少许鸡精调味即可
11
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来自 美食天下
碗里姜膳
的作品
使用的厨具:炒锅
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