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培根芦笋

培根芦笋的做法

1张图片

“色艳味美，不乏脆鲜。”

食材明细

主料

芦笋 7根
培根 3片

辅料

黄油 1块
橄榄油 1/3茶匙
盐 1/3茶匙
红椒少许
青椒少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

培根芦笋的做法步骤

1
芦笋清洗，择去老根部分，放入加少许油、盐的沸水中淖约十余钞；
2
捞出放入凉水中，冷后捞出沥水。
3
将培根切段，分别卷在芦笋上。
4
锅热、调小火，放入黄油煎化；
5
依次放入培根芦笋慢煎；
6
煎至芦笋表面微焦黄，夹入平盘，放青、红椒圈（装饰用，可不用）即可。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：炒锅

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