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#ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法

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对芦笋就是爱爱爱不完^_^,培根卷上芦笋,撒点盐和黑胡椒碎随便烤烤就是一道精致的美食~不管是自家人吃还是招待客人都是非常棒哦,简单、精致、美味~

食材明细

主料
辅料

培根芦笋卷的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤:1
    1
    准配好材料;
  • #ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤:2
    2
    芦笋去掉根部老的部分,洗净切成长段;
  • #ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤:3
    3
    锅中烧一锅水,水开后放入芦笋焯水5秒钟;
  • #ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤:4
    4
    捞起芦笋立刻放进凉水中冷却以保持芦笋翠绿的颜色;
  • #ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤:5
    5
    捞出芦笋,撒上适量的盐拌匀;
  • #ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤:6
    6
    培根一片切成三段,撒上适量的黑胡椒碎;
  • #ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤:7
    7
    用培根卷起适量的芦笋,撒了黑胡椒的那面卷在里面,用牙固定好,摆入铺有锡纸的烤盘中(锡纸上刷一层薄薄的油防粘);
  • #ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤:8
    8
    卷卷上刷上适量的橄榄油,再撒上适量的黑胡椒碎;
  • #ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤:9
    9
    入提前预热的烤箱200度烤制8分钟左右即可;
  • #ACA烘焙明星大赛#培根芦笋卷的做法步骤:10
    10
    原汁原味的美食是最爱~

小窍门

1、焯芦笋的时候一定要快,放到开水里数到5就可以了,捞出以后立刻放凉水中冷却以保持芦笋翠绿的颜色;
2、盐撒在芦笋上即可,培根本身是咸的,最好就不要再撒上盐;
3、可以依据个人口味刷上酱汁后烤制,但是对于芦笋这样的蔬菜真是越简单的味道才最好吃哦~
来自 美食天下 小董妞@厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   老人   春季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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