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肉末豆腐

肉末豆腐的做法

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“肉末豆腐是最家常的菜,微辣的嫩豆腐极下饭,加上做法方便,所以便是家中餐桌上的老面孔啦.”

食材明细

主料

嫩豆腐 一块
鲜肉二两

辅料

干辣子 一个
小葱二根
酱油三勺
糖一勺
老干妈干辣酱 一勺
鸡精少许

中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末豆腐的做法步骤

1
豆腐切成小块备用。
2
鲜肉剁成末备用。
3
锅内倒油烧至七成热放干辣子煸出味。
4
放入肉末炒至变色。
5
将切好的豆腐块加入到锅内。
6
加酱油、糖、老干妈香辣酱调味。
7
盖上锅盖烧至汤稠后加鸡精调味再撒葱花。
8
出锅装盘即成。

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