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黄油曲奇饼干

黄油曲奇饼干的做法

1张图片

“香甜可口无添加的黄油曲奇饼干”

食材明细

主料

低粉 150g
黄油 100g

辅料

蛋液 30g
糖粉 50g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

黄油曲奇饼干的做法步骤

1
黄油室温自然软化，分次加入过筛糖粉，电动打蛋器打发，颜色变浅呈蓬松即可
2
分两次加入蛋液
3
用打蛋器搅拌均匀即可
4
筛入低粉
5
硅胶铲子搅拌，记住不要顺一个方向这样面粉会上劲，就不松软了，画八字
6
搅拌均匀后
7
装入裱花袋，用菊花裱花嘴挤成型
8
入烤箱，上下火180度20分钟，我用的是空气炸锅，原理一样，根据自己烤箱火力适当调节，观察其上色情况.
9
完活开吃

来自美食天下尼克·杨的作品

使用的厨具：电烤箱

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