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甜甜圈

阿甘88888
甜甜圈的做法

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食材明细

主料
辅料

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法步骤：1
    1
    鸡蛋加面粉糖和酵母和盐，按上述计量，牛奶加温40度分三次倒入面粉和面，黄油融化备用。
  • 甜甜圈的做法步骤：2
    2
    和成很柔软的面团，再分三次加入黄油继续和，装小盆放锅内加60度热水盖上锅盖等待快速发酵，大概50分钟
  • 甜甜圈的做法步骤：3
    3
    擀成圆形面片，用大杯盖压圆，酒瓶盖压芯，取出多余的面备用
  • 甜甜圈的做法步骤：4
    4
    六七十度调燃气中火下油锅两面翻
  • 甜甜圈的做法步骤：5
    5
    成品出锅有余热洒糖霜或粉，可以沾在甜甜圈。不喜欢太甜吃原味的也阔以
来自 美食天下 阿甘88888 的作品
使用的厨具：不粘锅
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