“月饼其实是9月中旬就做了，一直没发菜谱。今天中秋，发个月饼应应景😄这是我第一次做月饼，很是笨拙。做好的月饼回油有点慢，三天才回油，饼皮还是有点硬，吃起来还可以。毕竟，自己做，馅料选的都是好的，难吃不到哪去😁”

主料

• 普通面粉 200克
• 转化糖浆 150克
• 枧水 3克
• 玉米油 30克
• 紫皮花生 60克
• 核桃 60克
• 腰果 40克
• 开心果 60克
• 瓜子仁 60克
• 蔓越莓干 40克
• 白芝麻 20克
• 白砂糖 80克
• 熟糕粉 约120克
• 水 80克

辅料

• 蛋黄 1个
• 清水 1大匙

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