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芝麻面叶的做法

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二月二,龙抬头,吃糕豆,这是我们这的风俗。现在,不论是超市、菜场、糕点房无一例外的都卖起了糕豆。现在的糕豆品种可真是多呀,各种口味的,各样样子的,油炸的,炒的,甜的,咸的,让人眼花瞭乱,无从选择了。
这次,我做的是油炸版的,加足了芝麻,图的就是那个满口的香,嘎嘣的脆。

食材明细

主料
辅料
配料

芝麻面叶的做法步骤

  • 芝麻面叶的做法步骤:1
    1
    将面粉、芝麻、白糖放在盆中,加入适量的牛奶,揉成硬硬的面团。
  • 芝麻面叶的做法步骤:2
    2
    擀成薄片,越薄越好。
  • 芝麻面叶的做法步骤:3
    3
    将擀好的片卷起。
  • 芝麻面叶的做法步骤:4
    4
    从中间划一刀。
  • 芝麻面叶的做法步骤:5
    5
    切成细条。
  • 芝麻面叶的做法步骤:6
    6
    改刀成菱形方块,入油锅中炸至金黄色捞出沥油即可。

小窍门

炸好的芝麻叶尽快食用,用保鲜袋密封。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
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