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芒果牛奶炖蛋

芒果牛奶炖蛋的做法

2张图片

“芒果，牛奶，鸡蛋都属于营养比较高的食品，做成的甜品芒果牛奶炖蛋甜甜的像布丁一样超好吃”

食材明细

主料

牛奶 250g
鸡蛋 2个
芒果 50g

辅料

白糖 10g

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

芒果牛奶炖蛋的做法步骤

1
食材图
2
鸡蛋打入盆子里
3
加入白糖搅匀
4
用手抽把白糖和鸡蛋搅匀
5
加入牛奶搅匀
6
过一下筛
7
切点芒果放进去
8
放入开水锅里小火蒸15-20分钟
9
蒸好的
10
冷藏一下更好吃

小窍门

做的时候一定要把蛋液搅匀，要过筛，多过几遍，不要偷懒，蒸的时候一定要小小火，不能心急，吃的时候冷藏一下口感更好像布丁一样香滑清甜

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品

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