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砂锅土豆粉的做法

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食材明细

主料
  • 土豆粉 一袋
  • 丸子 适量
  • 熟鹌鹑蛋 四个
  • 生菜 三片
  • 三瓣
  • 香菜 一棵
辅料

砂锅土豆粉的做法步骤

  • 砂锅土豆粉的做法步骤:1
    1
    准备材料,来张全家福一目了然,蒜和香菜切茉,生菜洗净,丸子根据自己喜好吧,也可以加些火腿片。
  • 砂锅土豆粉的做法步骤:2
    2
    中火加热砂锅,锅里倒少许油爆香蒜茉。
  • 砂锅土豆粉的做法步骤:3
    3
    加入两勺豆瓣酱炒香。
  • 砂锅土豆粉的做法步骤:4
    4
    加入一大碗清水,加盖大火煮开。
  • 砂锅土豆粉的做法步骤:5
    5
    水开后先把丸子下锅煮。
  • 砂锅土豆粉的做法步骤:6
    6
    丸子煮熟后下入土豆粉,我买的湿性土豆粉,开锅煮两分钟就熟了,所以不要太早放锅里。
  • 砂锅土豆粉的做法步骤:7
    7
    要出锅时放入生菜和一小勺盐,也可以根据自己的口味倒入一勺香醋。
  • 砂锅土豆粉的做法步骤:8
    8
    关火撒上香菜茉开吃,小心烫嘴哈。
  • 砂锅土豆粉的做法步骤:9
    9
    北方寒冷的早晨,唆上一锅粉,浑身暖乎乎。
来自 美食天下 忧郁土豆 的作品
使用的厨具:砂锅
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