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土豆闷肉

A杯也傲娇
土豆闷肉的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆焖肉的做法步骤

  • 土豆闷肉的做法步骤：1
    1
    猪肉切薄片，调入老抽一勺.食用油半勺.盐适量，姜丝拌匀腌制备用
  • 土豆闷肉的做法步骤：2
    2
    土豆两个切小块装盘备用
  • 土豆闷肉的做法步骤：3
    3
    大葱切斜片
  • 土豆闷肉的做法步骤：4
    4
    热锅下油，将肉片滑散炒熟出香味儿，盛起备用（这里我都是用猪肥肉切片，煸出肥油炒制）
  • 土豆闷肉的做法步骤：5
    5
    热锅下油，待油温六七成热下土豆翻炒几分钟
  • 土豆闷肉的做法步骤：6
    6
    几分钟后倒入开水，没过土豆大火再次煮开，盖上锅盖转中小火闷至八成熟
  • 土豆闷肉的做法步骤：7
    7
    土豆大致快焖熟时放入猪肉，大葱翻炒匀，调入适量盐，鸡精关火即可
  • 土豆闷肉的做法步骤：8
    8
    美味既成，老公特别爱吃。
来自 美食天下 A杯也傲娇 的作品
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

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