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泡竹笋

幸福不是说好的吗

泡竹笋的做法

1张图片

“四川、重庆人的最爱！酸爽劲足”

食材明细

主料

鲜竹笋 适量

辅料

盐适量
蒜适量
花椒适量
朝天椒 适量
水适量
姜适量

酸辣口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

泡竹笋的做法步骤

1
从山上掰回来的鲜竹笋
2
剥了壳的竹笋
3
洗净沥干水分
4
锅里水烧开晾凉，装入容器中，加入适量的盐，花椒，姜，蒜，朝天椒
5
放入沥干水分的竹笋，泡一个礼拜左右即可
6
这是泡好的竹笋

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使用的厨具：其他

所属分类：私房菜

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